好吃好看双色萝卜排骨汤

有人说红萝卜与白萝卜不可以一起烹调，其实这种说法是没有根据的。煲一锅双色萝卜汤可谓是色香味俱全，全家老少皆宜。

　　用餐人数：1-2人

　　食材

　　主料

　　400g猪小排

　　150g白萝卜

　　150g胡萝卜

　　配料

　　适量盐

　　适量鸡精

　　制作步骤

　　1、准备好食材

　　2、胡萝卜跟白萝卜分别去皮切滚刀块

　　3、排骨洗净先下锅焯一下

　　4、另起锅，水烧开下焯好的排骨

　　5、排骨先大火煮20分钟

好吃好看双色萝卜排骨汤

　　6、下白萝卜跟胡萝卜小火慢炖30分钟，起锅前下盐、鸡精调味即可

　　小贴士

　　因为肉已经焯过了所以用开水下锅煮，这样肉的营养才不会流失

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